A edição de 2025 do Wine & Blues Festival representa uma crescente aposta na promoção conjunta da Gastronomia Atlântica e dos Vinhos Verdes, através da organização de uma mostra gastronómica com seis stands de venda de petiscos, dedicadas às múltiplas manifestações da gastronomia atlântica no território vianense, desde as propostas de influência marítima, onde sobressaem o polvo, o bacalhau e o marisco, às tradições de vale e montanha, com destaque para os tradicionais enchidos.
O programa gastronómico inclui ainda:
– 2 sessões de Harmonizações vínicas, com o tema “Inspirações Atlânticas”;
– a “happy hour” vinho loureiro + petisco atlântico, entre as 16h e as 19h de dia 24 de maio, sábado.
Expositores de Gastronomia presentes:
Caramar
Restaurante Carvalho
Sede Castelense
Tasca do Chameau
Milo Pulpeiros
Doces Flor de Vinha